Ako varíte sladké zemiaky v pare?

1. Sladké zemiaky dôkladne umyte a vydrhnite, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.

2. Batáty niekoľkokrát prepichnite vidličkou. To pomôže pare preniknúť do zemiakov a uvariť ich rovnomerne.

3. Naplňte veľký hrniec alebo panvicu asi palcom vody. Do hrnca umiestnite parný kôš alebo podnožku a uistite sa, že je vyvýšená nad vodou.

4. Vložte sladké zemiaky do parného koša.

5. Hrniec alebo hrniec prikryte pokrievkou a na stredne silnom ohni priveďte vodu do varu

6. Keď voda vrie, znížte teplotu na minimum a nechajte batáty v pare 15-20 minút, alebo kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú. Doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti sladkých zemiakov.

Tu je niekoľko ďalších tipov na varenie sladkých zemiakov v pare:

- Sladké zemiaky nakrájajte na kocky alebo plátky pre rýchlejšie varenie.

-Do vody môžete pridať korenie, bylinky alebo koreniny pre dodatočnú chuť

- Dávajte pozor, aby ste sladké zemiaky neprevarili, pretože môžu byť kašovité a stratiť svoju prirodzenú sladkosť.

Sladké zemiaky v pare tvoria výživnú a všestrannú prílohu. Môžu sa jesť samotné alebo zapracované do rôznych receptov.