Môže byť niekto alergický na zemiakovú kašu?

Áno, je možné byť alergický na zemiaky, vrátane zemiakovej kaše. Alergia na zemiaky je typ potravinovej alergie, pri ktorej imunitný systém nadmerne reaguje na špecifické bielkoviny nachádzajúce sa v zemiakoch. Príznaky alergie na zemiaky môžu zahŕňať žihľavku, svrbenie, opuch, ťažkosti s dýchaním a v závažných prípadoch anafylaxiu. Ak máte po konzumácii zemiakov niektorý z týchto príznakov, je dôležité navštíviť lekára, aby sa nechal vyšetriť na potenciálnu alergiu na zemiaky.