Čo môžete variť zo sójových bôbov?

Sójové bôby sú všestranné strukoviny, ktoré možno použiť na prípravu rôznych chutných jedál. Tu je niekoľko nápadov na varenie so sójovými bôbmi:

- Sójový tvaroh (tofu) :Tofu je obľúbený rastlinný zdroj bielkovín vyrobený zo sójových bôbov. Dá sa použiť do rôznych jedál, ako sú polievky, praženice, kari a šaláty.

- Sójové mlieko :Sójové mlieko je rastlinné mlieko vyrobené zo sójových bôbov. Môže sa použiť ako náhrada kravského mlieka v mnohých receptoch, ako sú smoothies, ovsené vločky a palacinky.

- Sójový olej :Sójový olej je rastlinný olej vyrobený zo sójových bôbov. Bežne sa používa na vyprážanie, pečenie a šalátové dresingy.

- sójová múka :Sójová múka sa vyrába z mletých sójových bôbov. Môže sa použiť na prípravu chleba, cestovín, palaciniek a iného pečiva.

- Sójové klíčky :Sójové klíčky sú mladé sójové bôby, ktoré boli naklíčené. Možno ich použiť do šalátov, polievok, praženice a iných jedál.

- Sójová pasta (miso) :Miso je fermentovaná sójová pasta, ktorá sa používa v mnohých ázijských kuchyniach. Môže sa použiť na prípravu polievok, omáčok, marinád a iných jedál.

- Sójová omáčka :Sójová omáčka je fermentovaná sójová omáčka, ktorá sa používa v mnohých ázijských kuchyniach. Môže sa použiť na dochutenie jedál, ako sú praženice, polievky, rezance a ryža.