Ak majú zemiaky fialový krúžok, sú bezpečné na konzumáciu?
Závisí to od príčiny fialového prstenca.
* Ak je fialový krúžok spôsobený modrinou, zemiak je bezpečný na konzumáciu. Modrina je jednoducho výsledkom poškodenia zemiaka a neovplyvňuje nutričnú hodnotu ani bezpečnosť zemiakov.
* Ak je fialový krúžok spôsobený chorobou nazývanou bakteriálna krúžkovitosť, zemiak je nie je bezpečné jesť.** Bakteriálna krúžkovitosť je vážna choroba, ktorá môže spôsobiť hnilobu zemiakov zvnútra von. Baktérie, ktoré spôsobujú ochorenie, môžu tiež spôsobiť otravu jedlom.
Ak si nie ste istí, či je fialový krúžok na zemiaku spôsobený otlakom alebo bakteriálnou hnilobou, najlepšie je pomýliť sa a zemiak vyhodiť.
Recepty na obilie a zemiaky
- Aký je rozdiel medzi zemiakovou kašou a smotanovými zemiakmi?
- Ako môžete zabiť kukuricu v sójových bôboch?
- Sú plesnivé sladké zemiaky bezpečné na konzumáciu, ak sa odstráni šupka?
- Sushi ryže Príprava
- Koľko zemiakov v libre?
- Ako prebieha test osmózy so zemiakmi?
- Pridaním prášku do pečiva do zemiakovej kaše budú belšie?
- Z čoho sa vyrábajú kukuričné vločky?
- Existuje zoznam potravín, ktoré majú vysoký obsah draslíka?
- Existujú online tabuľky, kde môžem vidieť, ktoré potraviny majú vysoký obsah draslíka?
Recepty na obilie a zemiaky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
