Zhnednú banány, ak sa vložia do želé?

Banány skutočne zhnednú, ak ich vložíte do želé. Je to preto, že želatína v želé je enzým, ktorý spôsobuje, že banány oxidujú, vďaka čomu sú hnedé. Najlepší spôsob, ako tomu zabrániť, je pridať trochu citrónovej šťavy alebo ananásovej šťavy do želé pred pridaním banánov. Pomôže to spomaliť oxidačný proces a banány nezhnednú.