Aký je dobrý recept na lasangy?

Zložky:

- 1 libra mletého hovädzieho mäsa

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky

- 1 (28 uncí) plechovka drvených paradajok

- 1 (6 uncí) plechovka paradajkového pretlaku

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1/2 lyžičky sušenej bazalky

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 libra rezancov lasagne

- 1 (15 uncí) nádoba syra ricotta

- 1/2 šálky strúhaného parmezánu

- 1 vajce

Pokyny:

1.) Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C).

2.) Vo veľkej panvici opražte na miernom ohni mleté ​​hovädzie mäso, cibuľu a zelenú papriku. Vypustite všetok prebytočný tuk.

3.) Vmiešame drvené paradajky, paradajkový pretlak, oregano, bazalku, soľ a korenie. Priveďte do varu a za občasného miešania varte 15 minút.

4.) Lasagne uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme a prepláchneme studenou vodou.

5.) Vo veľkej mise zmiešajte syr ricotta, parmezán a vajíčko. Dobre premiešajte.

6.) Na dno zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov rozotrite tenkú vrstvu mäsovej omáčky. Navrch dáme vrstvu rezancov, potom vrstvu syrovej zmesi ricotta a potom vrstvu mäsovej omáčky. Vrstvy opakujte, kým nespotrebujete všetky ingrediencie.

7.) Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým lasagne nie sú bublinkové a syr nie je rozpustený a zlatohnedý.

8.) Pred podávaním necháme 10 minút postáť.