Aký je recept na salsu Uncle Julios?

-5 rómskych paradajok, nakrájaných na kocky

- 1 biela cibuľa, nakrájaná na kocky

- 2 strúčiky cesnaku, mleté

- 2 jalapenos, semien a nakrájané na kocky

- 1 zväzok koriandrových listov, nasekaných

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia

- 1/4 lyžičky rasce

- 1 polievková lyžica limetkovej šťavy

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte na kocky nakrájané paradajky, cibuľu, cesnak, jalapeňos, koriandr, soľ, čierne korenie, rascu a limetkovú šťavu.

2. Miešajte, kým sa dobre nespojí.

3. Misku prikryjeme a pred podávaním necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.

4. Podávajte s tortillovými lupienkami alebo použite ako polevu na tacos, burritos alebo nachos.