Ako udržať Jalapeno Pickles Crisp (6 krokov)

jalapeňo nakladaná zelenina, známe tiež ako jalapenos Escabéche, sú mexickej korenie najlepšie poslúži, keď sú korenie plátky stále chrumkavé. V záujme udržania nakladané jalapenos firmu, budete musieť použiť tie správne ingrediencie a prípravu. Akonáhle je táto pikantné korenie je v konzervách, že bude držať bezpečne na špajzu polici po dobu až jedného roka. Vyberte najpevnejší papriky, aby čo najviac uspokojujúci textúru a hrýzť zakaždým. Tento pikantné desiatu robí dobrú zálievka pre rajnice, polievky a obľúbenými latinských riadu.
Čo budete potrebovať
Pint poháre a viečka Galéria gumové rukavice
1 libra z paprík
cedidlo
Párovanie nôž
Canning hrnca a rack
1 šálka bieleho octu
1/4 šálky studenej vody
1 lyžička. morenie soľ
1 lyžička. cukru
1/2 strúčik cesnaku
Long ovládal lyžicu
nadhadzovač
rúra MITTS
kliešte
Pokyny

1. Miesto poháre a viečka v umývačke riadu. Umyte poháre, sterilizácia je na horúce teploty. Dajte na gumové rukavice. Používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky.
   

2. Namiesto 1libra z papriky v sitku a umyte ich pod studenou vodou. Použite ostrý nôž lúpanie označiť úzkej špičky každého korenia s malým priečnym rezom. Tým sa otvorí papriky, aby koreniny a ocot marináda vnútro zeleniny. Ak dávate prednosť, plátok uhorky v kruhoch alebo pozdĺžne kliny.
   

3. Najeďte Canner na sporáku a umiestnite stojan v dolnej časti Canner. Pour vo vode, až 4 palce hlboký. Zohrejte vodu na stredne-vysokej teplo.
   

4. Pour 1 šálka bieleho octu, 1/4 šálky studenej vody, 1 lyžička. z morenia soľ, 1 lyžička. cukru a pol strúčika cesnaku v kontajneri džbán. Prísady premiešame s dlhou drevenou lyžicou.
   

5. Použiť rúry rukavicu odstrániť konzervární poháre z umývačky. Dajte si gumové rukavice späť. Umiestnite papriky v pinty alebo litrovú veľkosti pohárov. Nalejte zmes octu cez nakladaných peprov pokrývať svoje vrcholy o 1 palec. Umiestnite a viečka na, skrutkovanie je na miesto.
   

6. Nastavte poháre nakladaných peprov vnútri konzervárenský banku. Nechajú sa variť po dobu 10 minút. Odstráňte poháre pomocou klieští, keď doba varenia je kompletný. Nechajte poháre úplne vychladnúť a potom test je zatlačíte na stredu veka. Ak veko vyskočí to nie je zahreje dosť dlho.