Ako urobiť hovädzie tyčinky v rúre

Ak chcete, aby lahodné občerstvenie, potom skúste robiť hovädzie palice. Proces používa na výrobu hovädzie palicu, je ako to používa na výrobu klobásu. Mlynček s prílohou plnkou vám umožní zabaliť prípady kolagénové opatrne s vašou vlastnou korenené hovädzie zmesi. Kolagén, bielkovina v spojivového tkaniva zvierat, typicky pochádza z kože hovädzieho dobytka alebo oviec vo výrobe hovädzieho mäsa tyčiniek. Vytváranie vlastných hovädzie palice bude vyžadovať trpezlivosť, ale nakoniec, budete odmeniť sám seba s domácim občerstvením, ktorý vyhovuje vášmu vkusu.
Čo budete potrebovať
2libra. mleté ​​hovädzie mäso
1 libra zem bravčové
Bowl
1 ½ lyžičky. soľ
1 lyžička. tekutý dym
¾ lyžičky mletého čierneho korenia ½ lyžičky
. horčičné semienko
½ lyžičky. semien feniklu
¼ lyžičky. cesnakový prášok