Ako si vyrobiť jogurt v peci

S niekoľkými lacných surovín a kuchynské rúre, môžete jesť hladké a krémové domáci jogurt. Domáci recept znamená, že môžete rozhodnúť, čo ide do jogurtu a zároveň robiť to, ako ovocie, džem alebo dokonca korenia. Je to dokonca aj na vás, či budete mať tenšie alebo silnejšie jogurt. Keď urobíte jogurt v peci, ste šetrí peniaze a získať viac jogurt.
Čo budete potrebovať
veľkom hrnci
Rúra-bezpečné sklenené pán
Metla
Bowl
varenie teplomer
8 šálky mlieka
1 šálka bieleho kryštálový cukor
2 šálky sušené mlieko Hotel & # XBD; šálka bieleho jogurtu
1 polievková lyžica. vanilkový extrakt
Pokyny

1. Nalejte mlieko do veľkého hrnca na sporáku.
   

2. Pridajte sušené mlieko a miešajte to s metla, kým nie je úplne prelínajú. Sušené mlieko pomôže, aby jogurt väčšia firma. Ak chcete viac tekutý jogurt, nepridávajte sušené mlieko.
   

3. Nasaďte varenie teplomer do hrnca a opariť mlieko na strednom ohni, kým nedosiahne 180 stupňov F. Zamiešajte mlieko často, takže to nie je horieť. Chcete mlieko oparenia, ale nie spáliť. Obarenia mlieko tiež pomáha vytvoriť pevnejšie jogurt.
   

4. Vyplniť jednu stranu vášho kuchynský drez so studenou vodou. Umiestnite hrniec spárovaný mlieka vo vode.
   

5. Počkajte, až sa mlieko ochladiť na 110 stupňov F. Pridajte cukor a vanilku a dobre premiešajte.
   

6. Vložte jogurt do misy. Získajte druh, ktorý má živé aktívne kultúry, ako je Activia alebo materského mlieka nie je možné zapnúť do jogurtu.
   

7. Pridať 1/3 šálky teplého mlieka do misky k jogurtu a rozšľaháme spolu do hladka.
   

8. Pridajte jogurt a mlieko zmes do hrnca mlieka a miešajte, kým zmiešané.
   

9. Predhrejte rúru na 110 stupňov F , nalejte jogurt zmes do sklenenej pekáča a zakryte alobalom. Keď rúry zhasne, dať panvicu do rúry a zavrel za sebou dvere.
   

10. Nechajte v rúre na 4-6 hodiny, zatiaľ čo jogurt je vyrobený. Netraste ani rušiť panvicu alebo jogurt možno nie je nastavený správne.
    

11. Vezmite z rúry, keď jogurt stala firma. Nastavte panva v chladničke asi 6 hodín.