Koľko kakaového prášku sa rovná 6 oz polosladkých čokoládových lupienkov?

Aby ste našli množstvo kakaového prášku rovnajúce sa 6 oz polosladkých čokoládových lupienkov, musíte zvážiť obsah kakaa v čokoládových lupienkoch. Polosladká čokoláda zvyčajne obsahuje okolo 35 – 45 % kakaovej sušiny.

Predpokladajme priemerný obsah kakaa 40 % v polosladkých čokoládových lupienkoch. To znamená, že 6 uncí čokoládových lupienkov obsahuje približne 40 % * 6 uncí =2,4 unce kakaovej sušiny.

Preto na nahradenie kakaovej sušiny v 6 oz polosladkých čokoládových lupienkov budete potrebovať asi 2,4 oz (alebo približne 1/4 šálky) nesladeného kakaového prášku.

Stojí za zmienku, že ide len o odhad založený na priemernom obsahu kakaa a skutočné množstvo kakaového prášku, ktoré môžete potrebovať, sa môže líšiť v závislosti od konkrétnych použitých čokoládových kúskov a požadovanej úrovne čokoládovej chuti.