Ako si vyrobiť Blueberry jam Canning recept (5 krokov)

Čučoriedky sú nádherne zdravé. Môžete zachovať je tým, že džem a vychutnať si je dobre do zimných mesiacoch. Sú lahodné na pečivo a horúce obilnín.
Čo budete potrebovať
1 Kvart čučoriedky
2 C Voda (filtrovaná)
2 cukor C
2 C Honey
1/3 C tenké plátky citróna
1/2 C na tenké plátky pomaranča
1/2 C hrozienkami
pokyny

1. Prineste vodu, cukor, a med na pomalé varu. Ja používam nerafinovaný surový cukor a surový med, ale každý bude fungovať. Pridajte citrón, pomaranč a hrozienka do vody. Aby bolo zaistené, pomaranč a citrón sú nakrájané na tenké, ja používam elektrický krájač deli, ale môžete to urobiť s nožom a trochou trpezlivosti. Nech tento dusíme na miernom ohni po dobu 5 minút.
   

2. Vmiešajte čučoriedky. Ja používam organické čučoriedky. Cook zložky, kým sa nestanú tučný. Často Miešajte, aby sa zabránilo spáleniu.
   

3. Lyžica džem do sterilizovaných pohárov. Použitie jar lievika zabráni rozliatiu uviaznutia na okraj pohára. Nechať 1/2 palca priestoru v hornej časti nádoby.
   

4. Umiestnite sterilizované viek a krúžky na hornej časti fliaš. Varte poháre po dobu aspoň 15 minút vo vodnom kúpeli Canner.
   

5. Odstráňte poháre z vriacej vody. Nechajú sa stáť v pokoji, pri teplote miestnosti, cez noc. Poháre začnú utesnenie po niekoľkých hodinách.