Ako suchý alebo Dehydratujte Huby

Huby sú zdrojom železa, selénu, draslíka a fosforu, a urobiť zdravý prírastok do mnohých polievok a dusených pokrmov. Môžete sušiť, alebo vysychať, huby pre neskoršie použitie. Postupujte podľa nasledujúcich krokov pre ľahké uchovanie.
Čo budete potrebovať
Huby
Pokyny

1. omyte huby a nechajte uschnúť.
   
   

2. Strih huby do 1/4 palca plátky.
   

3. sa suší huby pri teplote medzi 100 a 140 stupňov. Ideálna teplota je 125 stupňov. To možno vykonať umiestnením huby na slnečnom okne v horúcom dni, uvedenie huby v rúre, alebo pomocou sušička potravín.
   

4. Huby krehnú, keď sú plne usuší. Keď huby úplne suché, označiť ich s dátumom a ukladať ich do vzduchotesnej nádoby.
   

5. Ak chcete použiť sušené huby umiestniť ich do polievok, dusených pokrmov alebo rajnice pri varení alebo rehydrate im ich umiestnením v miske s horúcou vodou po dobu približne 45 minút.