Ako zistíte, že sa brokolica po 2 týždňoch v chladničke pokazila?

Tu je niekoľko znakov, ktoré treba hľadať, aby ste zistili, či sa brokolica po 2 týždňoch v chladničke pokazila:

- Zmena farby: Čerstvá brokolica by mala mať jasne zelenú farbu. Ak si všimnete akékoľvek žltnutie, hnednutie alebo sčernanie kvietkov, môže to byť príznakom kazenia.

- Štíhlosť: Čerstvá brokolica by mala byť na dotyk pevná. Ak sú kvietky mäkké alebo slizké, pravdepodobne sú pokazené.

- Plesne: Skontrolujte, či na brokolici nie sú nejaké známky rastu plesní. Pleseň sa môže objaviť ako biele, sivé alebo čierne neostré škvrny.

- Zápach: Čerstvá brokolica by mala mať jemne sladkú a zemitú vôňu. Ak spozorujete nepríjemný alebo kyslý zápach, je to znak toho, že brokolica už nie je čerstvá.

- Vädnutie: Čerstvá brokolica by mala byť chrumkavá a pevná. Ak kvietky zvädnú alebo ochabnú, je to znak toho, že začínajú strácať sviežosť.

Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, je najlepšie brokolicu zlikvidovať, aby ste zaistili bezpečnosť potravín.