Sú sušené paradajky menej kyslé ako čerstvé paradajky?
Sušené paradajky sú vo všeobecnosti kyslejšie ako čerstvé paradajky. Proces sušenia paradajok na slnku totiž koncentruje ich chuť a živiny, vrátane kyslosti. Okrem toho fermentácia, ktorá sa často vyskytuje počas procesu sušenia na slnku, môže ešte viac zvýšiť kyslosť paradajok.
Recepty na zeleninu
- Koľko papriky dáva jedna rastlina?
- Čo je ovocie alebo zelenina, ktorá sa začína na písmeno A?
- Koľko bodov, ak vyprážaný karfiol?
- Môžem použiť mandolínový krájač na zeleninu aj na iné potraviny?
- Aké druhy kvetov sa používajú ako potraviny?
- Koľko kríkov fazule je na akre?
- Ako odmeriate 1 uncu tekvicových semien?
- Stratí dusená paprika živiny?
- Aká je najlepšia pôda pre paradajky?
- Akí škodcovia vám spôsobujú pestovanie záhradného hrachu?
Recepty na zeleninu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
