Dokážete pripraviť empanády v hriankovači?

- Empanada cesto (kúpené v obchode alebo domáce)

- 1 libra mletého hovädzieho alebo kuracieho mäsa, varené

- 1/4 šálky nakrájanej cibule

- 1/4 šálky nakrájanej papriky

- 1/4 šálky strúhaného syra

- 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky

- 1 lyžička čili prášku

- 1/2 lyžičky mletého kmínu

- Soľ a korenie podľa chuti

- 1 vajce, rozšľahané

- Múka na posypanie

Pokyny :

- Predhrejte hriankovač na 400 stupňov Fahrenheita (200 stupňov Celzia).

- Vo veľkej panvici opražte mleté ​​hovädzie alebo kuracie mäso na strednom ohni. Vypustite všetok prebytočný tuk.

- Pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu, papriku, syr, paradajkovú omáčku, čili prášok, rascu, soľ a korenie a premiešajte. Varíme, kým zelenina nezmäkne a syr sa neroztopí.

- Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte zmes mierne vychladnúť.

- Na jemne pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na empanádu na kruhy s priemerom 8 palcov (20 cm).

- Na každý kruh cesta položte 2 polievkové lyžice plnky.

- Cesto preložíme a okraje pritlačíme k sebe, aby sa empanáda uzavrela.

- Na empanády natrieme rozšľahané vajíčko.

- Umiestnite empanády na jemne vymastený plech.

- Pečte v hriankovači 15-20 minút, kým empanády nie sú zlatohnedé.

- Pred podávaním nechajte empanády niekoľko minút vychladnúť.