Dá sa postaviť sušička potravín a kde získať pokyny na plánovanie?

Tu sú kroky na vytvorenie jednoduchého sušiča:

Potrebné materiály :

- Kartónová krabica

- Voskový papier

- Plastový obal

- Sitá z drôteného pletiva

- zdroj tepla (žiarovky alebo vykurovacie teleso)

-Ventilátor (počítačový ventilátor, malý ventilátor)

Kroky na zostavenie sušičky:

1. Pripravte kartónovú škatuľu: odrežte hornú a spodnú časť škatule a zložte strany tak, aby ležali naplocho.

2. Nainštalujte voskový papier a plastový obal: vnútro škatule vysteľte voskovým papierom a potom ho prikryte plastovým obalom. To pomáha predchádzať prilepeniu potravín a uľahčuje čistenie.

3. Pridajte sitá z drôteného pletiva: do škatule umiestnite sitá z drôteného pletiva, rovnomerne rozmiestnené, aby medzi nimi mohol cirkulovať vzduch.

4. Nainštalujte zdroj tepla: Umiestnite zdroj tepla na jeden koniec skrinky a uistite sa, že je vyvýšený a umiestnený tak, aby vyžaroval teplo nahor.

5. Nainštalujte ventilátor: Na opačný koniec zdroja tepla namontujte ventilátor, ktorý bude cirkulovať teplý vzduch vo vnútri boxu.

6. Zostavte krabicu: Zatvorte krabicu a zaistite ju páskou. Zabezpečte, aby nezostali žiadne medzery, kadiaľ môže unikať teplý vzduch.

7. Otestujte sušičku: Spustite sušičku na krátky čas, aby ste sa uistili, že teplý vzduch správne cirkuluje a teplota vo vnútri boxu je vhodná na sušenie.

Dehydratujúce jedlo:

1. Pripravte jedlo: Nakrájajte požadované jedlo na tenké, rovnomerné kúsky, aby ste podporili rovnomerné sušenie.

2. Umiestnite jedlo na sieťky: Potraviny rozložte v jednej vrstve na drôtené sitá, pričom medzi kusmi zaistite dostatok priestoru pre správnu cirkuláciu vzduchu.

3. Spustite sušičku: Zapnite zdroj tepla a ventilátor, potom nechajte sušičku bežať, kým jedlo nebude suché na požadovanú konzistenciu.

4. Monitorujte proces: Pravidelne kontrolujte jedlo, aby ste zhodnotili pokrok. Doba sušenia sa môže líšiť v závislosti od typu a hrúbky jedla.

Dôležité poznámky:

-Na sledovanie teploty vo vnútri sušičky použite teplomer. Ideálna teplota na sušenie väčšiny potravín je medzi 95 °F (35 °C) a 145 °F (63 °C).

- Zabezpečte správne prúdenie vzduchu vhodným umiestnením zdroja tepla a ventilátora, aby ste zabezpečili rovnomerné rozloženie tepla a zabránili prehriatiu.

- Pred použitím sušičky dezinfikujte všetky povrchy a zariadenia, aby ste predišli kontaminácii.

Plány a pokyny:

-Internet má rôzne zdroje a webové stránky s podrobnými plánmi, pokynmi a schémami na zostavenie rôznych typov sušičiek potravín. Tu je niekoľko príkladov:

1. [Home Depot Food Dehydrator ](https://www.homedepot.com/c/ab/how-to-build-a-food-dehydrator/9ba683603be9fa5395fab90a3e1b4c0)

2. [Instructables Food Dehydrator](https://www.instructables.com/id/How-to-Build-a-Food-Dehydrator/)

3. [Survivalist Food Dehydrator ](https://www.self-reliance.com/self-reliance-skills-survivalist-food-dehydrator/)