Čo je demi chlieb?

Demi chlieb, tiež známy ako demi-bageta, je podlhovastý bochník chleba, ktorý je menší a tenší ako tradičná bageta. Demi chleby zvyčajne vážia okolo 100-150 gramov a sú dlhé asi 20-25 cm. Majú chrumkavú kôrku a mäkkú, žuvaciu striedku. Demi chleby sa bežne podávajú ako príloha k polievkam alebo šalátom a môžu sa použiť na prípravu sendvičov alebo toastov. Demi chlieb je základom francúzskej kuchyne a nájdete ho v mnohých pekárňach a obchodoch s potravinami.