Ako piecť chleba v konvekčné mikrovlnné rúry

Konvekčné varenie sa získava popularitu medzi ľuďmi, ktorí chcú spotrebovávať menej energie a chcú ľahko ovládať spotrebiče, ktoré nemajú zaberajú veľa miesta v kuchyni. Konvekčné mikrovlnná rúra má črty ako tradičné rúrou a mikrovlnnou rúrou. To šetrí čas a energiu varením ako bežné peci a tiež funguje ako mikrovlnnej rúry. Pečenie chleba v mikrovlnnej rúre, je výhodné, pretože kôra nevysychá sa rovnako ako v bežnej rúre. Tiež, doba varenia sa znižuje, a vy môžete urobiť vynikajúce bochník chleba bez väčšej námahy.
Čo budete potrebovať
6 šálok múky
2 1/2 lyžičky. soľ
1 1/2 lyžičky. cukor
1 paket (1/4 unce) sušené droždie
2 šálky vlažnej vody
1 polievková lyžica. Olej
2 lyžičky. mlieko
1 polievková lyžica. sezamové semienka
Pripravte chlieb v konvekčnej mikrovlnnej rúre

1. Natrite si 9x5-palcový mikrovlnnej rúry bochník panvicu. Kombinovať múku, cukor, soľ a droždie vo veľkej mise.
   

2. Pridať vodu a olej na suché prísady. Jemne zmiešajte pomocou prstov. Cesto spracujeme do mäkka, asi 6 až 7 minút.
   

3. Miesto v ľahko vymastenej misky a zakryte fóliou. Preukázať, po dobu 10 minút pri nastavení na konvekčné 160 F (70 ° C). Znížte teplotu na 100 F (40 C), a ukázať sa na ďalších 10 minút, kým cesto zdvojnásobí vo veľkosti.
   

4. Vyberte cesto z misy a mierne hniesť. Tvar do bochníka a jemne vložte do vymastenej panvici. Zakryte plastovou fóliou.
   

5. Dokážte cesto na 10 minút na nastavenie konvekčnej 160 F (70 C). Zníženie teploty na 100 ° F (40 ° C), a dokázať, po dobu 10 minút. Vyberte pekáč z rúry.
   

6. Predhrejte rúru na 425 konvekčné F (220 C).
   

7. potrite hornej časti bochníka s mlieko a posypeme sezamovými semienkami. Položte bochník panvicu na najnižšom stojane a variť chlieb za 21 až 23 minúta na nízky mix /piecť nastavenie.
   

8. Skontrolujte, či chlieb sa vykonáva kliknutím na kôru. Mali by ste počuť dutý zvuk, ak chlieb je varené a pripravené. Ochladí na chlieb, kým len teplé a spustiť nožom po stranách panvy pre odstránenie bochník. Úplne ochladí pred krájaním.