Ako karmalizujete banány?

- 4 zrelé banány

- 1 polievková lyžica (14 gramov) nesoleného masla

- 2 polievkové lyžice (30 gramov) kryštálového cukru

- 1/4 lyžičky mletej škorice

- Štipka soli

Pokyny:

1. Ošúpte a nakrájajte banány na 1/2-palcové hrubé kolieska.

2. Maslo zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.

3. Pridajte banány na panvicu a varte 2-3 minúty za občasného miešania, kým banány nezmäknú a nezhnednú.

4. Banány posypte cukrom, škoricou a soľou a premiešajte, aby sa obalili.

5. Pokračujte vo varení 1-2 minúty za občasného miešania, kým banány neskaramelizujú a cukor sa neroztopí.

6. Banány ihneď podávajte ako polevu na palacinky, vafle, ovsené vločky alebo jogurt.