Dokážete pripraviť krehké pečivo bez ryžovej múky?

Áno, môžete pripraviť krehké pečivo bez ryžovej múky. Tu je tradičný recept na krehké pečivo, ktoré neobsahuje ryžovú múku:

Zložky:

- 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

- 1/2 šálky kryštálového cukru

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 2 1/4 šálky viacúčelovej múky

- 1/4 lyžičky soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor, až kým nebudú svetlé a nadýchané. Zašľaháme vanilkový extrakt.

3. Do maslovej zmesi postupne pridávajte múku a soľ a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte, inak bude krehké pečivo tuhé.

4. Cesto zložte do gule a zabaľte do plastovej fólie. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.

5. Cesto rozvaľkajte na jemne pomúčenej ploche na hrúbku asi 1/4 palca. Vykrajujte do požadovaných tvarov pomocou vykrajovačiek.

6. Poukladajte sušienky na pripravený plech a pečte 10-12 minút alebo kým okraje nie sú zlatohnedé.

7. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Vychutnajte si lahodné sušienky bez ryžovej múky!