Je pre vás horúce chilli dobré?

Kapsaicín , zlúčenina, ktorá dáva chilli papričkám ich korenistú chuť, môže byť prospešná pre srdce a obehový systém. Môže tiež spôsobiť ďalšie potenciálne zdraviu prospešné účinky, ako je zníženie bolesti, zlepšenie trávenia a posilnenie imunitného systému.

Kardiovaskulárne výhody

Ukázalo sa, že zlúčeniny v chilli papričkách:

- Znížte hromadenie tukových usadenín (aterosklerózu) znížením LDL „zlého“ cholesterolu v krvi a spomalením upchávania tepien.

- Nižší krvný tlak.

- Zabrániť tvorbe krvných zrazenín, znížiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.

Prevencia rakoviny

Štúdie tiež naznačujú, že kapsaicín môže mať protirakovinové vlastnosti, najmä pokiaľ ide o rakovinu prostaty a pľúc.

Trávenie

Malé množstvo čili môže stimulovať trávenie a pomáha predchádzať plynatosti.

Úľava od bolesti

Zlúčenina kapsaicín môže zastaviť signály bolesti, aby sa dostali do mozgu a byť účinná pri liečbe bolesti, ako napríklad:

- Artritída.

- Bolesť nervov.

- Bolesť chrbta.

- Bolesť po chirurgickom zákroku.

Prechladnutie a chrípka

Chilli papričky môžu pomôcť vyčistiť upchatý nos a upchaté dutiny a môžu tiež zmierniť bolesti hlavy spojené s prechladnutím a chrípkou.

Ďalšie výhody

- Chilli papričky môžu pomôcť pri spánku, pretože sa zistilo, že kapsaicín je účinný proti spánkovému apnoe, kedy sa dýchanie počas noci opakovane zastavuje a začína.

- Výskum tiež naznačuje, že extrakty z chilli papričiek môžu pomôcť podporiť rast vlasov a chrániť pred zubným kazom.

Stojí za zmienku, že hoci existujú sľubné výskumy naznačujúce potenciálne prínosy chilli papričiek pre zdravie, väčšina štúdií zahŕňala skôr koncentrované doplnky kapsaicínu než typ konzumácie chilli, ktorý zvyčajne tvorí súčasť zdravej výživy. Je potrebný ďalší výskum, aby sme plne porozumeli zdravotným prínosom množstva chilli, ktoré sa zvyčajne konzumuje v potravinách.

Tipy, ako si vychutnať chilli

- Jedzte chilli papričky, ktoré nie sú príliš pálivé, aspoň na začiatok, kým sa nezvýši tolerancia voči teplu.

- Uvarte chilli s olivovým olejom, aby vaše telo absorbovalo kapsaicín.

- Ak hľadáte úľavu od boľavých svalov, skúste namočiť do horúcej vody a chilli.

- Nedotýkajte sa očí, ak sa vaše ruky dostali do kontaktu s ostrými chilli papričkami.