Ochoriete, ak budete jesť rozmrazené párky v rožku?

Rozmrazené párky v rožku sú vo všeobecnosti bezpečné na konzumáciu, pokiaľ boli správne rozmrazené a dôkladne uvarené. Tu je niekoľko tipov na bezpečné rozmrazovanie a varenie hot dogov:

- Hot dogy rozmrazte cez noc v chladničke alebo niekoľko hodín pod studenou tečúcou vodou. Vyhnite sa rozmrazovaniu párkov v rožku pri izbovej teplote, pretože to môže zvýšiť rast baktérií.

- Po rozmrazení ihneď uvarte párky v rožku na vnútornú teplotu 165 °F (74 °C) meranú potravinovým teplomerom. To zabije všetky škodlivé baktérie, ktoré môžu byť prítomné.

- Hot dogy možno variť, grilovať alebo vyprážať. Počas varu priveďte vodu do varu, pridajte párky a nechajte niekoľko minút dusiť, kým sa neprehrejú. Pri grilovaní predhrejte gril na strednú teplotu a pár minút varte párky z každej strany, alebo kým sa nerozpália. Pri vyprážaní zohrejte na panvici trochu oleja a pár minút opekajte z každej strany, alebo kým sa neprehreje.

- Hot dogy ihneď podávajte s vašimi obľúbenými polevami, ako je kečup, horčica, pochutiny a cibuľa.

Podľa týchto tipov si môžete bezpečne vychutnať rozmrazené hot dogy bez toho, aby ste ochoreli.