Ako Pečieme Pizza v sklenenom Pan

sklo panvica nie je ideálny kus Pečenie upiecť pizzu, ale to môže byť použitý v prípade potreby. Sklenenej misy vedie teplo veľmi dobre a potraviny majú tendenciu upiecť rýchlejšie v kusa skla, než by v kovovom pekáča. To môže spôsobiť, potraviny, aby sa stal zápalnú v prípade, že recept nie je upravený tak, aby odrážal zmeny v pečení. Väčšina pizza receptov môžu byť zmenené na pečenie v zasklením znížením teploty rúry o 25 stupňov. Tento recept je určený pre použitie v skle a nie je potrebné meniť.
Čo budete potrebovať
1 balíček droždia
1/2 lyžičky. Hnedý cukor
1 1/2 šálky teplá voda
2 veľké misy
1 lyžička. soľ
3 lyžice. olivový olej, rozdelený
3 1/2 šálky múky, rozdelený
Cloth
valček
nepriľnavé varnej sprej
Pizza omáčka
mozzarellou
Pizza polevy

Inštrukcie

1. jeden balíček sušeného droždia a 1/2 lyžičky rozpustite. hnedý cukor v 1 1/2 šálky teplej vody vo veľkej mise. Nechajte zmes sedieť na asi 10 minút, ak by sa penivý počas tejto doby.
   

2. Pridať 1 lyžička. soľ, 2 lyžice. olivový olej a 2 1/2 šálky múky do miešacej nádoby. Miešajte, kým všetky prísady boli zmiešané dohromady.
   

3. Roztiahnite 1 šálka múky na váš pult. Vyprázdnite cesto na pult a hniesť do tej miery, zo šírenia múky ako je to možné. Cesto stávajú menej lepkavá, ako si masírovať v múke.
   

4. Pour 1 polievková lyžica. olivový olej do veľkej čistej misy. Nakloňte misku šíriť olej okolo.
   

5. Formulár cesto do guľôčky a umiestniť ho do olejom vymastenej misy. Prikryte cesto s handričkou a nastaviť misku na teplom mieste.
   

6. Punch dole cesto, keď sa zdvojnásobil vo veľkosti (čo by malo trvať asi hodinu). Formulár cesto do gule znova a nechajte ju v kľude po dobu jednej minúty. Roll cesto s pomúčenú valček, aby sa zmestili sklenené pekáč, ktorý používate.
   

7. Spray sklenený pekáč s teflónové varenie sprej. Položte cesto vnútri panvy a nechajte ho kysnúť na teplom mieste asi 15 minút.
   

8. Tepelná vaše rúru na 400 stupňov.
   

9. Šírenie pizza omáčka z plechovky alebo poháre a strúhaným syrom mozzarella cez cesto na pizzu podľa osobného vkusu. Top pizzu s vašimi obľúbenými pizza zálievky a pečte 15 - 20 minút. Skontrolujte pizzu často ku koncu doby pečenia a vyberte ho z rúry, keď kôra začne príliš hnedú.