Niektoré z viac spoločných metód prípravy Vajcia sú slnečné stranou nahor, vyprážané, nariasené, soft-varené, hard-varené a miešaná. Každá cesta je závislá na spôsobe varenia, ako aj spôsobu, akým ste pripraviť vajcia, akonáhle to je prasknutý .:
Function

Spustiť sa sázeným vajcom, slnečný stranou hore. Začnite tým, že ohrieva trochu masla v panvici nad strednej teplote. Crack vajcia do samostatnej miske bez porušenia žĺtok (ľahšie odstránenie škrupiny) a potom opatrne naleje ich do panvice. Znížiť teplotu na nízku a umožniť im variť pomaly pri lyžice ohriaty maslo nad hornou vajcia. Akonáhle vaječný bielok sa stáva jasné biele a žĺtok je nastavený (film bude tvoriť cez to), vajcia sú hotové. Pre základné sázeným vajcom, postupujte podľa rovnakých pokynov, s výnimkou namiesto spooning maslo cez vajec, flip je u konca, keď sa belosi stanú biele. Potom môžete variť je cez-ľahko, cez stredne a over-hard - rôzne dĺžky času im umožní nastaviť
Identifikácia

sadené vajcia. sa pripravujú v úplne iným spôsobom. Voda sa privedie do varu, potom sa k varu nižšiu, ako je vajíčko popraskané do ohrievanej kvapaliny. Zakryte panvicu a nechajte vajcia variť pre kdekoľvek 3 až 5 minút (dlhšie budete variť, tvrdšie žĺtka). Zdvihnite von s dierovanou lyžicou a podávame.
Efekty

plisovanej vajcia sú v podstate rúra-pečené vajcia. Crack každé vajce do 3-palcový krémom alebo koláč pohár a top s 1 lyžička. masla. Soľ a korenie podľa chuti a pečieme v rúre na 350 štúdiá 15 až 20 minút (dlhšie budú piecť, tvrdšie žĺtok) .:
Výhody

Varené vajcia sú vykurované priamo v shellu. Zmena doby varenia na ne bude buď mäkké alebo tvrdé. Privedenie vody do varu, a potom pridať vajcia. Akonáhle je ponorený, znížiť teplotu k varu. Pre vajcia namäkko, nechajte variť 3-5 minút. Pre natvrdo uvarené vajcia, udržiavať ich v oveľa dlhšie - 18 až 20 minút
Potenciálne

Miešané vajíčka sú veľmi populárne .. V miske, beat dohromady 1 polievková lyžica. mlieka pre každého vajcia. Teplo asi 1 polievková lyžica. masla v panvici nad strednej teplote. Nalejte do vaječnej zmesi a znížiť tepelné nízke. Akonáhle spodnej sady, miešať. Pokračovať v miešaní, kým vajcia sú varené rovnomerne.