Pri pečení koláča pri 325 stupňoch v plynovej vs elektrickej rúre by ste mali nastaviť aký stupeň?

Ak pečiete koláč pri teplote 325 stupňov Fahrenheita v plynovej rúre, budete musieť rúru predhriať na 350 stupňov Fahrenheita, ak používate elektrickú rúru. Je to preto, že plynové rúry majú tendenciu bežať chladnejšie ako elektrické rúry. To znamená, že váš koláč bude trvať menej času na pečenie v plynovej rúre, takže musíte znížiť teplotu o 25 stupňov Fahrenheita.