Čo môžete pridať do roztopených jogurtových lupienkov, aby mali konzistenciu namáčanie, no napriek tomu po vychladnutí poriadne stuhli?

Do roztopených jogurtových lupienkov môžete pridať malé množstvo kokosového oleja, aby mali konzistenciu na namáčanie, ale aby po vychladnutí stále tvrdo stvrdli. Kokosový olej je pri izbovej teplote tuhý, ale pri zahriatí sa ľahko topí. Keď pridáte kokosový olej do roztopených jogurtových lupienkov, zníži sa tým bod topenia jogurtových lupienkov a budú tenšie. Kokosový olej však stuhne aj keď jogurtové lupienky vychladnú, takže jogurtové lupienky budú stále tvrdé, keď sú studené. Množstvo kokosového oleja, ktoré musíte pridať, bude závisieť od požadovanej konzistencie jogurtových lupienkov. Pre redšiu konzistenciu pridajte viac kokosového oleja. Pre hustejšiu konzistenciu pridajte menej kokosového oleja.