Dokážete uvariť vopred plnené maslo, ktoré bolo rozmrazené?

Poznámka :Vždy si pozrite špecifické pokyny na varenie uvedené na obale moriaka Butterball, kde nájdete najaktuálnejšie a najpresnejšie informácie.

1. Predhrejte rúru :

- Predhrejte rúru na požadovanú teplotu uvedenú na obale moriaka.

2. Pripravte Turecko :

- Rozmrazenú predplnenú morku vyberte z obalu a položte ju prsiami nahor na plytký pekáč s mriežkou.

3. Okoreňujte Turecko :

- Morku ochutíme soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami alebo korením podľa vlastného výberu.

4. Zakryte si prsia :

- Aby sa prsia počas pečenia nevysušili, prikryte ich vrstvou alobalu alebo maslom natretého pergamenového papiera.

5. Čas varenia :

- Pozrite si tabuľku času varenia na obale moriaka na základe hmotnosti moriaka, aby ste určili približný čas varenia.

6. Basting :

- Každých 30-40 minút počas pečenia otvorte rúru a opatrne polejte moriaka šťavou z panvice. To pomáha udržiavať ju vlhké a voňavé.

7. Skontrolujte hotovosť :

- Po počiatočnom čase pečenia vložte teplomer na mäso do najhrubšej časti stehna, pričom dávajte pozor, aby ste sa nedotkli kosti. Morka je uvarená, keď vnútorná teplota dosiahne 165 °F.

8. Konečný dotyk :

- Ak si všimnete, že koža po odporúčanom čase varenia nie je zlatohnedá, opatrne odstráňte fóliu alebo pergamenový papier a pokračujte vo varení, kým koža jemne nezhnedne.

9. Nechajte to odpočívať :

- Keď je moriak uvarený, nechajte ho pred krájaním odpočívať aspoň 15-20 minút. To umožňuje prerozdelenie šťavy, výsledkom čoho je šťavnatejšie mäso.

10. Podávajte a užívajte si :

- Nakrájajte predplneného moriaka a podávajte s obľúbenými prílohami a prílohami.

Pamätajte :Správne rozmrazenie mrazeného moriaka pred varením je nevyhnutné pre rovnomerné varenie a bezpečnosť. Ak nie je moriak úplne rozmrazený, čas varenia sa výrazne predĺži a zvyšuje sa riziko nerovnomerného varenia.