Čo sú to dezinfekčné metódy?

Dezinfekcia je proces znižovania počtu mikroorganizmov na povrchu alebo predmete na úroveň, ktorá sa považuje za bezpečnú pre ľudské zdravie. Existuje množstvo dezinfekčných metód, ktoré možno použiť, pričom každá má svoje výhody a nevýhody.

Chemické dezinfekčné prostriedky

Chemické dezinfekčné prostriedky sú dezinfekčné prostriedky, ktoré zabíjajú alebo inaktivujú mikroorganizmy. Zvyčajne sa používajú na tvrdých povrchoch, ako sú dosky, umývadlá a podlahy. Niektoré bežné chemické dezinfekčné prostriedky zahŕňajú:

* Chlór

* Jód

* Kvartérne amóniové zlúčeniny

* Fenoly

* Alkoholy

Fyzické dezinfekčné prostriedky

Fyzikálne dezinfekčné prostriedky používajú teplo alebo ultrafialové (UV) svetlo na zabíjanie alebo inaktiváciu mikroorganizmov. Zvyčajne sa používajú na predmety, ktoré nie je možné bezpečne ošetriť chemickými dezinfekčnými prostriedkami, ako je riad a náčinie. Niektoré bežné fyzikálne dezinfekčné prostriedky zahŕňajú:

* Horúca voda

* Para

*UV svetlo

Biologické dezinfekčné prostriedky

Biologické dezinfekčné prostriedky využívajú prospešné mikroorganizmy, aby súťažili so škodlivými mikroorganizmami o potravu a priestor. Zvyčajne sa používajú v závodoch na spracovanie potravín a iných prostrediach, kde je vysoké riziko kontaminácie. Niektoré bežné biologické dezinfekčné prostriedky zahŕňajú:

* Baktérie mliečneho kvasenia

* Baktérie kyseliny propiónovej

* Droždie

Výber spôsobu dezinfekcie

Najlepšia metóda dezinfekcie pre konkrétnu aplikáciu závisí od množstva faktorov, vrátane typu povrchu alebo objektu, ktorý sa dezinfikuje, úrovne kontaminácie a požadovanej úrovne sanitácie.

Tu je niekoľko tipov na výber spôsobu dezinfekcie:

* Pre tvrdé povrchy, ako sú pracovné dosky, drezy a podlahy, je zvyčajne najlepšou voľbou chemický dezinfekčný prostriedok alebo fyzikálny dezinfekčný prostriedok.

* Pre predmety, ktoré nemožno bezpečne ošetrovať chemickými dezinfekčnými prostriedkami, ako je riad a náčinie, je najlepšou voľbou fyzikálny dezinfekčný prostriedok.

* Pre závody na spracovanie potravín a iné prostredia, kde je vysoké riziko kontaminácie, je najlepšou voľbou biologický dezinfekčný prostriedok.

Správne používanie dezinfekčných prostriedkov

Aby boli dezinfekčné prostriedky účinné, musia sa používať správne. Tu je niekoľko tipov na správne používanie dezinfekčných prostriedkov:**

* Vždy dodržujte návod na použitie od výrobcu.

* Pred aplikáciou dezinfekčného prostriedku sa uistite, že povrch alebo predmet, ktorý sa má dezinfikovať, je čistý.

* Naneste dezinfekčný prostriedok na všetky povrchy, ktoré je potrebné dezinfikovať.

* Nechajte dezinfekčný prostriedok pôsobiť odporúčaný čas.

* Opláchnite dezinfekčný prostriedok čistou vodou.

Dodržiavaním týchto tipov môžete pomôcť zabezpečiť, aby boli vaše povrchy a predmety riadne dezinfikované a bez škodlivých mikroorganizmov.