- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Značky antického Cook Pece
Kachle slúžil niekoľkých účely v 19. storočí a začiatku 20. storočia amerických domácností - navyše k varenie, ktoré za predpokladu, centrálny zdroj vykurovania pre dom a, v závislosti na štýle, pridal prvok bohatstvo do kuchyne. Prvý kachle používané na varenie sa vyvinul z Benjamina Franklina Pennsylvania krb, ktorý revolúciu domáce pece. Výrobcovia upravený Pennsylvania krb dizajn, ktorý Franklin rozhodol odísť nepatentovaných, pridaním plochý povrch pre varenie v hornej časti ohniska.
1820-1860
liatiny, krok-top štýl kachle množili na trhu domácich spotrebičov od 1820s k 1860s. Top-umiestnil rúra charakterizoval krok-top kachle, ktorý mal rad pod ním, že rozšírené von, z ktorých oba combined podobal dve vzostupnej kroky. Prominentné výrobcovia a značiek na krok-top štýlu kachlí v priebehu tejto doby zahŕňali J. Woodruff a synovia # 8 mladých amerických, na Waterloo No. 2 St. Johns a Chattanooga rúra Firma.
1860-1892
V približne polovici 19. storočia, mnoho výrobcov začalo umiestnenie rúry pod rozsah vrchole. Liatina bola stále materiál voľby, a pozoruhodné výrobcovia a modely zahŕňali 1870 Waterloo, v 1847 Spaulding a 1892 Perfect zlepšila .:
Viktoriánskej éry
Victorian- štýl kachle vyrobené 1837-1901 boli bežne zdobené niklu ozdobami cirkevných symbolov, ako sú anjeli, a mnoho top modely boli poháňané kombináciou dreva a plynu dopĺňanie paliva. Viktoriánsky-štýl rozsahy, ktoré boli tak veľké, ako 45 palcov široký a 38 palcov hlboko, zakrpatené ďalšie kachle tej éry, ktoré boli často 18 palcov až 24 palcov. Ich vlastnosti súčasťou veľkej otepľovanie skrine, a toľko ako štyri pece rôznych veľkostí. Prominentné výrobcovia vo viktoriánskom štýle kachlí zahrnuté Granderovy rúra Firma, Wehrle Sporák Factory, Garland a Michigan rúra Firma.
20. storočia
V polovici 19. storočia, sporák Výrobcovia začal modifikáciu konfigurácie a štýl varenia kachlí, a predstavil zemný plyn ako možnosť dopĺňania paliva. Tieto zmeny prenesené do začiatku 20. storočia. Mnoho z týchto kachlí boli vyrobené z ocele, a niekoľko high-end modely mali porcelánu lakom. Kachle tejto éry boli často odlíšené & quot; hrudník-high & quot; rúra, ktoré odsadenie vpravo. Niekoľko kachle predstavoval accouterments skôr nedostupné, napríklad pripojených doplnkových rúry, Ohrievacie stoly a možnosťou štyroch alebo šiestich horáky. Za zmienku stojí výrobcovia kachle z počiatku 20. storočia súčasťou osvetľovača a Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe a Merritt, Roper a Wedgewood.
Kuchynský riad
- Sú dezertné misy Pyrex bezpečné v rúre?
- Je bezpečné variť v čerstvo očistených hliníkových panviciach?
- Aké sú výhody a nevýhody titánového riadu?
- Ako si vybrať najlepší mixér?
- Ako používať Black & amp; Decker Handy Parník
- Ako ušetriť peniaze s drezovou batériou?
- Dá sa na grile použiť pergamenový papier?
- Ako sa dá kúpiť vojenská kuchárka z roku 1946?
- Ako vybaviť kuchyňa (5 krokov)
- Kadička a valec obsahujú 350 ml šťavy. Čo vám to ukazuje o vlastnostiach kvapaliny?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


