Je bezpečné variť v čerstvo očistených hliníkových panviciach?

Neodporúča sa variť jedlo v čerstvo očistených hliníkových panviciach, najmä kyslé jedlá, ako sú paradajky alebo citrusové plody. Keď sa hliník dostane do kontaktu s kyslými potravinami, môže sa vylúhovať do jedla a spôsobiť kovovú chuť alebo dokonca poškodiť vaše zdravie.

Preto je najlepšie vyhnúť sa používaniu čerstvo vydrhnutých hliníkových panvíc na varenie, najmä kyslých potravín. Namiesto toho používajte riad z nehrdzavejúcej ocele, liatiny alebo keramiky pre bezpečnejší a zdravší zážitok z varenia.