Ako Season Cast Iron holandská Rúra

Liatinové panvice rozptýli teplo rovnomerne, čo je ideálne pre sporák alebo rúru. Tieto heavyweight panvy sú striebro, keď nové, ale rozvíjať tmavý čierny povrch s využitím. Akonáhle skúsený, panvice sú non-stick, ako olej používaný v korení procesné tesnenie drobných pórov a vytvára čiernu patinu, ktorá chráni panvicu pred poškodením a odoláva lepenie. Ako začnete používať svoj nový liatinový holandské rúry, mať čas na ročnom období správne.
Čo budete potrebovať
rastlinný olej
mäkkou handričkou /papierový uterák
inštrukcie

1. odstrániť ochrannú vrstvu na panvici umyť nové holandské rúry s teplou mydlovou vodou a kroviny. Povlak bol pridaný počas výroby k ochrane panvicu z hrdzaveniu, ale musí byť odstránený pred varením. Opláchnite preč mydlo a zvyšky s horúcou vodou a utrite holandský rúra osušte mäkkou handričkou.
   

2. naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja alebo skrátenie na celý povrch varnej panvice trením s papierovým uterákom alebo jemnou handričkou. Uistite sa, že srsť na oboch stranách krytu a na vonkajšej strane holandské rúry. Povrch by mal vyzerať lesklé a mokré, ale ropa by nemala odkvapkávať z panvice.
   

3. Linková dno vašej kuchyne rúry alobalom a umiestnite Dutch rúru na stredu hore nohami rack v rúre. Zahrieva sa na teplotu 350 až 550 stupňov, a umožniť, aby panva "variť" po dobu jednej hodiny. Vypnite rúru a nechajte panvicu vychladnúť. Tento postup opakujte niekoľkokrát (3-5), na ročnom období.
   

4. Po varení, udržiavať povrch vášho panvicu umytím s jemným umývanie riadu a plákanie s teplou vodou. Osušte mäkkou handričkou a umiestnite panvicu na stredný horák. Akonáhle sú všetky vlhkosť odparí, trieť vnútorný povrch s tenkou vrstvou oleja.