Ako Season Iron panvy (5 krokov)

Zatiaľ čo mnoho ľudí myslí na teflónom potiahnutá panvice ako pôvodná nepriľnavé panvici na varenie, liatinové panvice boli populárne kuchynské svorky po celé desaťročia a správne korenie im dáva perfektný non- držať povrch. Korenie proces, známy tiež ako vytvrdzovanie, napĺňa panva železnú svoje drobné póry a dutiny s tukom a tvorí hladký, nepriľnavý povrch, ktorý odoláva korózii a čistí sa ľahko. Liatinové riadu tiež ohrieva hlboko a rovnomerne a môže trvať celý život s náležitou starostlivosťou.
Čo budete potrebovať
rastlinný olej, skrátenie alebo masť
hliníkovej fólie alebo plechu na pečenie

Inštrukcie

1. Mnoho nových liatinové panvice a panvice prísť s ochrannou vrstvou vosku, ktorý musí byť odstránený pred použitím. Jednoducho drhnúť panvicu s mydlovou pranie podložku a teplou vodou, kým náter je preč.
   

2. Rub vnútorný povrch železnej panvici s tenkou vrstvou rastlinného oleja, skrátenie alebo masť.
   

3. S plech alebo hliníkovou fóliou pod panvici chytiť nejaké kvapky, umiestnite grilovacie hore nohami v rúre a tepla po dobu jednej hodiny pri teplote 300 až 500 stupňov.
   
   

4. Nechajte platňa vychladnúť, potom opakovať proces vykurovania a chladenia, tri alebo viac časov.
   

5. Zakaždým, keď budete variť s olejom alebo tukom, bude váš platňa byť reseasoned.