- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Existuje tvrdené sklo, ktoré nie je vhodné do rúry?
Tvrdené sklo sa zvyčajne vyrába zahriatím skla na vysokú teplotu a následným rýchlym ochladením. Vďaka tomu je sklo oveľa pevnejšie a odolnejšie voči rozbitiu ako bežné sklo. Tvrdené sklo je však náchylnejšie aj na tepelný šok, ktorý môže spôsobiť rozbitie skla pri náhlej zmene teploty.
Z tohto dôvodu nie každé tvrdené sklo je bezpečné pre použitie v rúre. V rúre by sa malo používať iba tvrdené sklo, ktoré bolo špeciálne testované a certifikované na použitie v rúre. Ak si nie ste istí, či je kus tvrdeného skla bezpečný v rúre, je najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a nepoužívať ho v rúre.
Tu je niekoľko tipov na bezpečné používanie tvrdeného skla v rúre:
* Rúru predhrievajte postupne. Pomôže to znížiť riziko tepelného šoku.
* Neklaďte tvrdené sklo priamo na horúci povrch, ako je varná doska alebo gril.
* Po zahriatí tvrdené sklo nevystavujte náhlym zmenám teploty, ako je napríklad ponorenie do studenej vody.
* Ak sa tvrdené sklo rozbije, rozbije sa na malé ostré kúsky. Pri čistení rozbitého tvrdeného skla buďte opatrní.
Dodržiavaním týchto rád pomôžete zaistiť bezpečné používanie tvrdeného skla v rúre.
Kuchynský riad
- Dá sa slovo kuchár použiť ako podstatné meno alebo sloveso?
- Ako Pečieme & amp; Pečené v Clay
- Ako čistíte zlaté príbory?
- Aké je použitie plastu a tvrdej gumy na varenie?
- Aký kvalitný je ženevský riad, ktorý vyrobený v Thajsku vyzerá dobre, ale je?
- Je maslový olej a ghee to isté?
- Prečo je mliečny kokteil homogénna zmes?
- Aké sú nevýhody kuchynského robota?
- Môžete zmraziť zelené olivy po otvorení nádoby?
- Ako skladujete pečivo po uvarení?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


