- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Prečo funguje bimetalový pás na ovládaní panvice?
bimetalový pás je zariadenie používané na reguláciu teploty panvice. Je vyrobený z dvoch rôznych kovov, ktoré sa pri zahrievaní rozťahujú rôznou rýchlosťou. Pás je pripevnený k rukoväti panvice a ako sa panvica zahrieva, pás sa ohýba. Toto ohýbanie aktivuje spínač, ktorý vypne teplo.
Bimetalový pás funguje na princípe rozdielnej tepelnej rozťažnosti. To znamená, že dva rôzne kovy v páse expandujú rôznou rýchlosťou pri zahrievaní. Kov s vyšším koeficientom tepelnej rozťažnosti sa roztiahne viac ako kov s nižším koeficientom tepelnej rozťažnosti. Táto rozdielna expanzia spôsobuje ohýbanie pásu.
Ohyb bimetalového pásu sa používa na ovládanie spínača. Tento spínač je pripojený k ohrevnému telesu panvice. Keď panvica dosiahne určitú teplotu, prúžok sa ohne natoľko, aby stlačil spínač. Tým sa vypne ohrevné teleso, ktoré zabráni prehriatiu panvice.
Bimetalové prúžky sú jednoduchým, ale účinným spôsobom kontroly teploty panvice. Sú spoľahlivé a nevyžadujú žiadnu údržbu. Bimetalové pásy sú tiež veľmi cenovo dostupné, čo z nich robí cenovo výhodnú možnosť pre výrobcov.
Tu je podrobnejšie vysvetlenie toho, ako funguje bimetalový pás:
1. Bimetalový pásik je vyrobený z dvoch rôznych kovov A a B. Kov A má vyšší koeficient tepelnej rozťažnosti ako kov B.
2. Keď sa panvica zohreje, kov A sa roztiahne viac ako kov B. To spôsobí, že sa pás ohne.
3. Ohýbanie pásu sa používa na aktiváciu spínača. Tento spínač je pripojený k ohrevnému telesu panvice.
4. Keď panvica dosiahne určitú teplotu, prúžok sa ohne natoľko, aby aktivoval spínač. Tým sa vypne ohrevné teleso, ktoré zabráni prehriatiu panvice.
Bimetalové prúžky sú jednoduchým, ale účinným spôsobom kontroly teploty panvice. Sú spoľahlivé, nevyžadujú žiadnu údržbu a sú veľmi cenovo dostupné.
Kuchynský riad
- Ako dlho môže cmar zostať v chladničke po otvorení škatule?
- Kde môžete získať náhradné gombíky na riad lagostina?
- Aké akcie rušia doživotnú obmedzenú záruku na panvice a riad Anolon?
- Ako bezpečne zlikvidovať kuchynský nôž?
- Aká je dôležitá textúra pri prezentácii jedla?
- Kde si môžem stiahnuť návod na mikrovlnnú rúru Hinari MX707TC?
- Ako zistiť, olovo v zasklenej Crock
- Môžem použiť kukuričnú múku namiesto škrobu na odstránenie oleja z pár dobrých kožených topánok?
- Aký je rozdiel medzi kuchynskou utierkou a utierkou?
- Ako súvisí popcorn v mikrovlnnej rúre so zákonmi o plyne?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


