Ako Freeze skartované Mrkva

Zničené mrkvu pridať farbu a chuť do miešacej-poter, kastról, cestovinami alebo polievky. Jemnejšie textúru z mrkvy nie je premôcť misky na spôsob, ako celú alebo hrubé plátky, mrkvu by. Skartácia mrkva šetrí čas, keď ste pripravení variť, ale zelenina kazia sa rýchlo v jednom chladničky sú rez. Zmrazenie im umožňuje zachovať delených mrkva po ruke bez strachu z znehodnoteniu. Mrkva vyžadujú krátke obdobie varenie pred zmrazením uložiť správne.
Čo budete potrebovať
Potovho
Bowl
parníka vložiť
cedidlo
papierové uteráky
hliníková fólia
plech
Skladovacie kontajner
pokyny

1. Prineste 1 galón vody do plného varu vo veľkom hrnci. Nastavte misku ľadovej vody na povrchu varenie.
   

2. umiestniť až 1 libra rozsekaných mrkvy v parníku koša. Ponorte kôš a mrkvu do vriacej vody.
   

3. Variť mrkva po dobu dvoch minút. Time doba varenia od okamihu, kedy sa voda vracia do varu po pridaní mrkvu do vody.
   

4. Zdvihnite parný kôš z hrnca. Ponorte kôš a mrkvu v ľadovej vode. Namočte mrkvu na dve minúty, takže sa celkom vychladnúť.
   

5. Nalejte misku s vodou a mrkvy do sitka. Vypustite vodu z mrkvy a pat je osušte papierovou utierkou.
   

6. Spread mrkva v tenkej vrstve na hliníkovou fóliou-lemované plech. Umiestnite list v hodine a zmraziť mrkvu počas dvoch hodín.
   

7. Preneste mrazené mrkva na mraziacim skladovacie kontajner alebo vrece. Seal zavrel a vrátiť mrkvu do mrazničky, kým nie ste pripravení ich používať.