Ako udržať ľadový šalát od získania Brown

Ľadový šalát poskytuje tieseň na hamburgery a sendviče. Je vhodný aj pre šalát v kombinácii s inými druhmi a zeleniny šalátu. Šalát listy začnú zhnednutie čoskoro po zbere, alebo si zakúpiť, ak nie je správne uskladnený. Browning nastane od znehodnoteniu. Červeno-hnedé sfarbenie, tzv hrdza, dochádza, keď je príliš veľa vlhkosti na šaláte hlave. Správa úrovne vlhkosti počas skladovania bráni ako skazenie a hrdza.
Čo budete potrebovať
z nerezovej ocele nôž
Cedidlo alebo šalát pradiar
Papierové uterák
plastový sáčok

Inštrukcie

1. Nastavte šalát na pult, stonku stranou nadol. Zdvihnite a búšiť stopku pevne na pult. Skráťte uvoľnený jadra von z hlavy šalátu s nožom z nerezovej ocele.
   

2. Odstráňte vonkajšie listy z hlavy ľadovým šalátom. Opláchnite zvyšný hlavu pod studenou tečúcou vodou.
   

3. Umiestnite šalát v sitku a nechajte prebytočnú vodu do kanalizácie. Prípadne, použite šalát spinner vyschnúť šalát.
   

4. Zabaľte šalát v papierovom uteráku. Nastavte zabalený šalát do plastového vrecka a uchováva sa v rastlinnej ovocie a zeleninu zásuvky chladničky.
   

5. Vymeňte uterák denne. Uterák bráni vlhkosti od zhromažďovania v sáčku, ktorý môže spôsobiť zhnednutie.