Ako sa zachovať Paradajky S Horúca vodný kúpeľ

Homegrown paradajky sú čerstvé a chutné zaobchádzať po tendenciu záhradu celé leto. Rastliny rajčiaka často priniesť oveľa viac paradajky ako jedna rodina môže jesť. Uchovajte svoje paradajky a teraz chuť po celý rok čerstvé-z-the-záhrady. Horúcej vodnom kúpeli je jednoduchý spôsob, ako zachovať paradajky.
Čo budete potrebovať
paradajky
Voda
Sterilizované pohárov
Krúžky a viečka
veľkom hrnci
Canner
Rack
Fľaškové kliešte
uterák
pokyny

1. Prineste veľký hrniec vody k varu. Naplňte umývadlo s ľadovou vodou.
   

2. Vložiť paradajky do horúcej vody, po dobu 30 sekúnd. Opatrne vyberte paradajky a okamžite umiestniť do ľadovej vody. Posuňte kože z paradajok.
   

3. Základné paradajky. Slice, naštiepať alebo opustiť paradajky celok.
   

4. Vložte pripravený paradajky do čistých, čipových voľných pohárov. Nechajte pol palca priestoru v hornej časti nádoby.
   

5. Naplňte nádoby s horúcou vodou alebo paradajkovej šťavy. Vyčistite ústia nádoby, a pevne priskrutkujte viečka ďalej.
   

6. Priveďte vodu do varu v Canner. Umiestnite poháre v stojane a nižšia je do vody. Zakryte a proces Quart pohárov po dobu 40 minút a pinty po dobu 35 minút.
   

7. Opatrne vyberte poháre z Canner. Sada pohárov na uterák vzťahuje pult. Nechajte poháre nastaviť cez noc.