Ako Ak chcete uložiť čerstvé topinambur (3 kroky)

topinambury sú hľuzy, ktoré sú spojené s slnečnice, skôr než na artičoky, ako názov napovedá. Ich chuť sa podobá tomu vodných gaštanov, zatiaľ čo ich hrboľatý vzhľad pripomínajúci zázvoru. Topinambury, nazývané aj sunchokes, dobre fungovať v polievkach, šalátov a hlavných jedál podobne. Cez ich tvrdé a vytrvalý vzhľadu, oni sú prekvapivo rýchlo podliehajú skaze. Aj pri správnej starostlivosti, môžete mať len topinambury čerstvé po dobu niekoľkých týždňov.
Čo budete potrebovať
plastový obal
inštrukcie

1. Zoradiť cez vaše topinambur a odstrániť všetky, ktoré vykazujú známky kazenia, napríklad plesne alebo modriny. Zlikvidujte tieto alebo odrezať poškodené oblasti, a použiť tie, ktoré možno okamžite zachrániť.
   

2. Zabaľte artičoky Jeruzalem pevne, ale jemne v plastovom obale. Nestláčajte ich dohromady tak tvrdo, že by mohli modrinu, ako pohmožděný sunchokes môže pokaziť rýchlejšie. Použite dostatok plastový obal, aby plne pokryť artičoky Jerusalem a zabrániť ich vystavenie vzduchu.
   

3. Vložte zabalené topinambury v produkujú priehradke chladničky. Môžete je udržať svieži tam po dobu až dvoch týždňov.