Je rozdiel medzi škoricovým cukrom a mletou škoricou?

- Zmes cukru a mletej škorice.

- Zvyčajne v pomere 1:1 (možno však upraviť podľa chuti).

- Používa sa ako poleva na rôzne pečivo, toasty alebo nápoje ako káva.

- Pridáva sladké chrumkavosť s príchuťou škorice.

- Môže obsahovať ďalšie prísady ako kukuričný škrob pre textúru.

Mletá škorica:

- Škoricová kôra, ktorá bola vysušená a jemne rozomletá na prášok.

- Bežne sa používa ako korenie do pečiva, slaných jedál, teplých nápojov atď.

- Poskytuje koncentrovanejšiu škoricovú chuť a vôňu.

- Chuť sa môže líšiť v závislosti od použitej odrody škorice (napr. Ceylon alebo Cassia).

- Mali by sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe, aby si zachovali čerstvosť a chuť.