Ako používať chilli namiesto Pepper (3 kroky)

Chili prášok je akákoľvek odroda alebo zmes sušených chilli a korenie, ako paprika, rasce a oreganom. Existuje nespočetné množstvo Chili prášky dostupné v obchodoch, a dokonca môžete vytvoriť svoj vlastný unikátny zmes. Chilli je často používaný v ako prísada do dusených pokrmov a ako rub pre grilované mäso. Ale môžete tiež použiť chilli ako náhradu za rovine, nesměsného korenia posilniť chuť a teplo vášho receptu.
Čo budete potrebovať
chilli
Meracie lyžice

Pokyny

1. vybral čili prášok, ktorý doplní váš recept. Existuje rozsiahla škála chilli práškov dostupných na trhu; venovať veľkú pozornosť žiaru chilli. Niektoré chilli prášky sú mierne, ale niektoré prášky používajú veľmi pálivej papriky, ako je Scotch Bonnet alebo thajskej, a mohol pridať značné množstvo tepla do pokrmu. Ak je váš recept vyžaduje mierne sušených korenia, potom nevyberajte čili prášok, ktorý je veľmi horúce, ak to vyhovuje vašej chuti.
   

2. Skontrolujte recept starostlivo a skontrolovať množstvo čierneho korenia, že je požadované. Napríklad, množstvo korenia požadovanej môže byť tak málo, ako sa štipkou alebo 1/4 čajovej lyžičky. Vedieť toto meranie bude potrebné Dosadením chilli pre korenie.
   

3. Odmerajte potrebné množstvo chilli a pridať ju do misky zrazu ste mali pridané korenie. Pokiaľ je Váš dôvod k pridaním chilli je zvýšiť chuť pokrmu, zvažuje pridanie niečo viac chilli, ako je požadované množstvo korenia.