Vaša krémová krémom poleva, fondán alebo šľahané polevy chutia najlepšie pri aplikácii v rovnaký deň, ktorý chcete slúžiť svojej narodeninovú tortu. Z tohto dôvodu by ste mali pripraviť jednotlivé torta alebo tortu vrstiev pred vašej akcii a chladom alebo mrazom oddelene. Nechajte koláč úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Zabaľte ho dvakrát do plastovej fólie a raz do alobalu, aby ho vlhký. Skladujte v chladnom a tmavom špajzu až dva dni pred zdobenie a servírovanie. Koláč bude uchovávať po dobu až siedmich dní v chladničke a šesť mesiacov v mrazničke.
Matné výtvory

Ukladanie zmrznutý koláč je trochu zložitejšie ako prostý jedna. Môžete uložiť tradičné krémom-matného narodeninovú tortu v kontajneri vzduchotesnej ako torta dome pri izbovej teplote po dobu až tri dni v špajze alebo jeden týždeň v chladničke. Torty zabalené do plastovej fólie a hliníkovej fólie môže trvať až tri mesiace v mrazničke. Šľahačka alebo krémový syr poleva vždy vyžaduje chladenie. Zábal koláče Matné s týmito zálievkami voľnejšie pre skladovanie v chladničke tri-sedem dní, aby sa zabránilo koláče z absorbujúci polevu; Tieto koláče Chráňte pred mrazom dobre.
Ovocie a náplňou

Ak váš torta obsahuje všetky výplne ovocné na základe alebo krémovej medzi jej vrstvami, musíte uložiť v chladničkou. Výplne ako je táto, neskladujte dobre v mrazáku, či už je uložená samostatne alebo už aplikovaná na torte. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, pripraviť výplne jeden-dva dni predtým, ako máte v pláne na slúžiť tortu a ukladať ich vo vzduchotesných nádobách v chladničke. Pridajte týchto výplní medzi vašimi pripravených tortu vrstiev večer pred prítomný a slúžiť tortu, a mráz je tiež, aby torta vlhký. Torty pripravené s ovocím a náplňou posledné dva až tri dni, kedy uchovávané v chladničke.
Servírovacie Kontrolný

Rozmrazovanie vaše mrazené narodeninovú tortu počas najmenej dvoch hodín pri izbovej teplota alebo cez noc v chladničke, voľne zabalené do fólie, pred podávaním. Pridajte svoj dekorácie rovnaký deň budete slúžiť tortu. Pripraviť a skladovať fondán po dobu až deviatich mesiacov v kontajneri vzduchotesnej pri teplote miestnosti. Zakryte koláče v fondant nie skôr ako v noci pred, aby zabránili jeho tvrdnutia na torte. Na bezpečné ukladanie tortu a udržať ju sviežu, nastavte teplotu chladničku, aby medzi 32 a 40 stupňov Fahrenheita a mrazničke až 0 F.