Každý torta mix môžu byť použité na výrobu cupcakes, a väčšina z nich má časy Cupcake pečenia priamo na krabici. Hoci podľa pokynov mix vytvorí chutné koláčiky, skúste miešanie cesto na nízky po dobu jednej minúty a potom vysokú po dobu jednej minúty. Tým sa zabráni nadmernému miešanie cesta a ničiť vzduchové bubliny, ktoré vytvárajú silnú a smotanovou štruktúru. Typický box koláč mix bude zhruba dva tucty pravidelné-veľkosti cupcakes. Ak máte príliš veľa cesto, aby sa zmestili do jednej Cupcake panvici, chladom zvyšok a umožniť panvicu vychladnúť pred pečením ďalšiu dávku. Použite zmrzlinu naliať cesto do košíček vložiek.
Substitúcia Win Game

Aj keď mix vyzýva k margarínu alebo oleja, použite ekvivalentné meranie v mäkčené , nesolené namiesto toho zlepšiť chuť a textúra. Náhradné iné kvapaliny pre vodu, ako je mlieko, cmar, kyslou smotanou, kokosové mlieko alebo džús na žltý koláč cestíčku, alebo skúste použiť kávy v čokoládová torta cestíčku alebo citrón-limetkovou sódy v citrón tortu cestíčko. Zvážte pridanie lyžičku ochutené extraktu, ako je káva likér, oranžovej alebo mätou k celkovým kvapalín.
Prírastky Nenechajte Odpočítať

Jeden spôsob, ako okoreniť mix pri vytváraní cupcakes je pridať malé krabici suchého pudingu do cesta. Používajte vanilka s yellow cupcake cesto, čokoládový puding s čokoládou cestíčku, alebo skúste karamelový alebo pistácie pre neočakávané chuť. Ak pridáte puding, uistite sa, že kvapaliny celkovo aspoň polovice šálky, a pridať ďalšie vajcia. Dokonca aj keď preskočiť puding, pridať ďalšie vajcia alebo dva alebo niekoľko lyžíc majonézy k Cupcake cesto vytvoriť bohatšie koláčiky.
Silver Lining

Most tortu zmesi neuvádzajú žiadny typ košíček vložky, a tradičné papierové vložky bude stačiť. Ale zvážiť iné druhy k dispozícii, tiež, rovnako ako lisovaného papiera alebo pergamin, ktoré sú jemnejšie, alebo viac trvanlivé fólie alebo silikónových vložiek. Ak chcete použiť dekoratívne vložky so zaujímavými vzormi, rozhodnúť sa pre nepremastiteľné vložky, ktoré nevyblednú počas pečenia. Vyplňte vložky len z polovice plná, alebo sa budú zaleje ako oni sa zdvihnú a robiť bordel. Vždy chladné cupcakes aspoň 30 minút pred polevou alebo krytie.
Zavŕšenie

Najjednoduchší spôsob, ako sa obliekať box mix cupcakes je pridať náplne a polevy. Niektoré špeciálne riadu obchody predávajú košíček piesty, ktoré odstráni stred košíček, takže si môžete vyplniť ho s ovocím, náplňou koláč, námrazy alebo zmrzliny. Či už používate domáci alebo kupovaný polevu, krúžte ho pomocou špachtle alebo potrubia kit. Experiment s prídavkom potravinárske farbivo alebo aróm k námrazy, alebo ste v zhone, jednoducho ponorte vrcholy cupcakes v práškového cukru alebo ohriateho poleva. Na začiatok ho, pridajte postrekovačov, cukríky, škorica, čokolády kadere alebo kandizované ovocie.