Ako opraviť Cracked fondant na torte

Fondant, valcované námrazy, ktorá dáva zvláštne príležitosti koláče hladký a žiarivý povrch, vysychá rýchlo, keď vystavený ku vzduchu. Ak pekár nevzťahuje fondant správne, môžu tvoriť malé praskliny na fondant pokrytý povrch torty. V ideálnom prípade, budete brániť fondant trhlín prípravou fondant pred jej umiestnením na torte správne. Avšak, ak napriek svoje najlepšie úsilie, vaše fondant prasklín, môžete opraviť to bez poškodenia alebo fondant tortu.
Čo budete potrebovať
krémom poleva
špachtľa
Skrátenie
fondant
Rolling pin
Pokyny

1. Frost torta s krémom polevou pred použitím fondant. To pomáha fondant palicu na torty lepšie a dodáva vlhkosť do fondant, pomáha predchádzať trhliny.
   

2. Hniesť 1 alebo 2 polievkové lyžice. skrátenie do suchého fondant pred valcovaním ho von. To pomôže zabrániť vzniku trhlín.
   

3. naneste tenkú vrstvu skrátenie na povrchu fondán po valcovaní ju von a pred ich uvedením na torte. To bude kabát dno fondant a pomôcť predísť popraskaniu.
   

4. Ak chcete riešiť trhliny, ktoré vznikli po aplikácii fondant na torte, kabát prsty s skrátenie. Zatlačte oba okraje trhliny dohromady. Rub prsty jemne v kruhovom pohybe na fondant okolo trhliny. Skrátenie zmierni fondant a formovať ju späť dohromady cez trhliny.