Ako Can Koláče v pohári

chemik Nicolas Appert vynašla konservní pomôcť Napoleon nakŕmiť svoju armádu. Appert vyhrievané a utesnené potravín v pohároch ju zachovať. V polovici 18. storočia, John Mason vynašiel veko kov-threaded, ktorý Uzatvorené poháre s gumovým krúžkom. Skôr, poháre musela byť utesnené s voskom. Dvadsať päť rokov neskôr, Henry Putnam vynašiel nádoba s vekom sklo a kov svorkou. Botulizmus a kontaminácie neboli dlhší vinníkov chybný konzervárenské a dnes nakladaná zelenina, džemy, salsas a dokonca aj torty rozšírili trvanlivosť kvôli konzervovanie. Torty môžu byť v konzervách v pohári, ako novinka, a ako spôsob zachovať koláč.
Čo budete potrebovať
6 so širokým hrdlom, pinta-veľkosti skla konzervární pohára
6 konzervárenský jar viečka a prstene
Veľké hrnca s vriacou vodou
torta recept zložky alebo spotrebiteľsky baleného koláč mix
sitko
stredne veľkej mise
veľkej mise
Electric šľahač
odmerkou
Rubber špachtľa
teflónové varenie sprej
4-obojstranný plechu na pečenie
rúra časovač
rúra
Bamboo špíz
Príprava konzervy Cakes

1. V horúcom vodnom kúpeli, sterilizovať šesť 1-pinta širokým hrdlom konzervární poháre, viečka a prstene. Varte títo po dobu 10 minút. Namočte viečka a krúžky v horúcej vode, kým ich budete potrebovať. Air-suché nádoby a priviesť ich na izbovú teplotu. Spray vnútro každej nádoby s nepriľnavým varenie sprej. Dávajte pozor, aby sprej okraj.
   

2. Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Pripravte tortu cesto. Nalejte si šálku cestíčku do každého z ošetrená 1-pinta konzervárenské poháre. Miesto poháre na plech a pečte 30-40 minút. Poke torta s bambusovou špajdľou, skontrolujte, či je koláč úplne uvarené. Až budete hotoví, vyberte poháre z rúry a cool.
   

3. Uistite sa, že tortu a poháre sú úplne vychladne. Odstráňte každý veko a prsteň z horúcej vodného kúpeľa, ako ste utesniť každý pohár. Pre utesnenie, umiestnite veko na hornú časť nádoby a potom priskrutkujte kruhu rozumne tesné. Ako veko ochladí, automaticky produkovať vzduchotesné utesnenie. Mali by ste počuť "ping" šum ako veka tesnenie.