Aké ingrediencie obsahuje motykový koláč?

* 2 šálky samokysnúcej kukuričnej múčky

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

* 1 lyžička cukru

* 1/2 lyžičky soli

* 2 šálky cmaru

* 1/4 šálky rastlinného oleja

Pokyny:

1. Zmiešajte kukuričnú múku, múku, sódu bikarbónu, cukor a soľ vo veľkej mise.

2. Miešajte cmar a rastlinný olej, kým sa nevytvorí cesto.

3. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a niekoľko minút miesime, kým nebude hladké.

4. Cesto rozdeľte na 8 rovnakých kúskov a z každého z nich vyformujte kotúč s hrúbkou 1 palca.

5. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a potrite olejom.

6. Motyky pečieme 3-4 minúty z každej strany alebo do zlatista.

7. Ihneď podávajte s maslom, sirupom alebo obľúbenou polevou.