Je pound cake rovnaký ako anglický koláč?

Brúdový koláč je klasický americký koláč charakteristický svojou hustou a vlhkou textúrou. Vyrába sa z rovnakého množstva múky, masla, cukru a vajec, a preto sa nazýva „koláč“. Recept zvyčajne obsahuje vanilkový extrakt na ochutenie, ale iné variácie môžu obsahovať rôzne príchute, ako je čokoláda, citrón alebo ovocie.

Anglický koláč alebo koláč v anglickom štýle označuje kategóriu koláčov, ktoré pochádzajú z Anglicka. Zahŕňa rôzne druhy koláčov s rôznymi príchuťami a tvarmi. Jednou zo známych anglických tort je piškóta Victoria, ktorá pozostáva z dvoch vrstiev piškót plnených džemom a šľahačkou. Medzi ďalšie obľúbené anglické koláče patrí Battenberg cake, fruitcake a simnel cake.

Zatiaľ čo pound cake je špecifický typ koláča s vlastným jedinečným receptom, anglický koláč zahŕňa širšiu škálu koláčov, ktoré zahŕňajú rôzne chute, textúry a formy.

Stručne povedané, Box je americký koláč s hustou, vlhkou textúrou vyrobený z rovnakého množstva múky, masla, cukru a vajec. Anglický koláč sa vzťahuje na kategóriu rôznych druhov koláčov pochádzajúcich z Anglicka, vrátane piškótových koláčov, ovocných koláčov a iných odrôd.