Nugát koláčiky bolo dosiahnuté v krajinách južného Stredozemia od rímskych čias, sa každý región má svoju vlastnú verziu. Torroni je tradične jeden na Vianoce v Taliansku, ale je tiež často podávajú svadobné, zásnubné a výročia strany, alebo na konci špeciálneho jedla, s espresso kávou. To je obľúbený u cukrára, pretože poskytuje dobrú základňu pre tortu procesu.
Druhy

Základný Torroni recept môže byť s príchuťou čokolády, pomaranč, citrón alebo vanilkový pre odrodu a je tiež predaný obalené v čokoláde. Ďalšie variácie nahrádza mandle s pistáciami. Torroni prichádza v oboch tvrdé a mäkké odrody a je možné zakúpiť v kúsky, baroch alebo blokov .:
Considerations

Aj keď základný recept je pomerne jednoduchý, Torroni vyžaduje zručnosť a trpezlivosť, aby sa doma, ako to má byť neustále mieša tak, aby zmes nehorí, a musíte sa dostať von všetky vzduchové bubliny.