Ako si vyrobiť višňa Candy

zvrásnenie hore a vyskúšať niektoré domáce višňovou cukrovinky. Toto cukrovinky balenie dvojnásobný kyslú úder, začlenením štipľavú kyselinu citrónovú a to ako v koláčiky a v povlaku cukru. Pomocou týchto višňa cukríky ako ozdoba, jesť z ruky, alebo dať ako darček. Najdôležitejšia vec na zapamätanie: sledovať cukor, tak ako to kuchári; to trvá len sekundu horieť. Kyselina citrónová v tomto recepte dáva cukríky ich kyslá úder.
Čo budete potrebovať
Heavy hrniec
1 šálka kryštálového cukru
1/3 šálky kukuričného sirupu
½ šálky vody
½ lyžičky vínneho kameňa
Candy teplomera
pekáč
Wax papier
Varecha
1 lyžička čerešňa cukroví ochutené oleja
Red potravinárske farbivo (voliteľne)
2 lyžice citrónovej kyseliny (kyslá soľ)
½ šálky práškového cukru
hnedom papierovom sáčku
Hammer
Pokyny

1. Nastavte hrniec na strednom plameni a pridajte cukor, kukuričný sirup, vodu a smotana zubného kameňa. Zakryte pekáč s listom voskovaného papiera.
   

2. Klip cukroví teplomer na strane hrnca, takže špička sedí vnútri taviace cukru, ale nedotýka dna alebo stranu pot.
   

3. Mieša sa drevenou lyžicou, kým cukor topí a začína variť. Nedotýkajte sa cukrovinky, kým teplota nedosiahne 300 stupňov F.
   

4. Odstráňte hrniec z tepla, a pozerať sa na teplomer, kým prečíta 275 stupňov F.
   

5. Miešajte v jednej čajovej lyžičke čerešňa cukroví olej, dve čajové lyžičky kyseliny citrónovej (kyslá soľ) a červené potravinárske farbivo, kým cukrovinky nedosiahne požadovanú farbu.
   

6. nalejeme sirup, zatiaľ čo ešte teplé na voskovaného papiera na pekáča a nechajte úplne vychladnúť.
   

7. Skombinujte zostávajúce kyseliny citrónovej s práškovým cukrom v hnedom papierovom sáčku a trepe sa do kombinovať.
   
   

8. Položte druhý list voskového papiera cez chladenú cukrovinky a jemne poklepaním na toto vrchný list voskový papier s kladivom rozbiť cukroví na kusy.
   

9. Miesto cukroví kusy do papierového vrecka a trepe sa do kabáta je s sladké a kyslé zmesi. Podávajte ihneď. Skladujte zvyšky cukrovinky vo vzduchotesnej nádobe po dobu až jedného týždňa pri izbovej teplote.