Aká je trvanlivosť čokolády?

Trvanlivosť čokolády sa líši v závislosti od druhu čokolády a podmienok skladovania. Tu je všeobecný návod:

* Horká čokoláda: Horká čokoláda má najdlhšiu trvanlivosť vďaka vysokému obsahu kakaa a nízkemu obsahu vlhkosti. Môže sa skladovať až 2 roky na chladnom a suchom mieste.

* Mliečna čokoláda: Mliečna čokoláda má kratšiu trvanlivosť ako horká, pretože obsahuje viac mlieka a cukru. Môže sa skladovať až 1 rok na chladnom a suchom mieste.

* Biela čokoláda: Biela čokoláda má najkratšiu trvanlivosť, pretože neobsahuje kakaové sušiny a viac mlieka a cukru. Na chladnom a suchom mieste by sa nemal skladovať dlhšie ako 6 mesiacov.

Tu je niekoľko tipov na skladovanie čokolády, aby ste predĺžili jej trvanlivosť:

* Čokoládu skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a tepla.

* Vyhnite sa skladovaniu čokolády v chladničke alebo mrazničke, pretože to môže spôsobiť rozkvitnutie čokolády.

* Ak musíte čokoládu skladovať v chladničke, zabaľte ju pevne do plastovej fólie alebo fólie, aby neabsorbovala vlhkosť.

* Pri dlhodobom skladovaní čokolády je najlepšie ju uchovávať vo vzduchotesnej nádobe.